Siguiendo una receta de la Revista Ya, hice la siguiente preparacion:
Calentar un sarten mediano, cuando este caliente agregar 1 cucharada de mantequilla, derretirla a fuego suave cuidando de que no se queme.
Agregar 1 cucharada de azucar rubia, derretir.
Agregar 3 cucharadas de Avena, cuidando de que no se queme.
Agregar canela molida, ojala de molinillo.
Todo esto toma algo asi como 3 minutos, es muy rapido.
Dejar enfriar , quedan como miguitas semi acarameladas.
Se puede guardar en frasco cerrado varios dias en el refrigerador y sirve por ejemplo para....
- Agregar a cualquier fruta ya sea cruda o cocida y pasa automaticamente de ser fruta a ser POSTRE.
- Agregar a un yogour y tambien pasa a ser postre, sobretodo si le pican frutillas o agregar berries de los congelados.
- El postre original mezcla en partes iguales yogour y crema "descremada" colocando capa de fruta, capa del "crumble de avena" con la mezcla de yogour/crema.
- Agregar a un helado y lo hace mas entretenido.
Les recomiendo probarlo porque en realidad es una buena solucion para los dulceros....
